Dachsbau

Tijdelijk gesloten

Ons unieke restaurant in Ilsenburg

Hartelijk welkom in de Dachsbau!

Op dinsdag-, woensdag- en vrijdagavond vanaf 18.30 uur nodigen wij u van harte uit om te genieten van onze traditionele, huisgemaakte lekkernijen en zich in onze Dachsbau te laten verwennen. Ons restaurant bevindt zich op het terrein van de Chalets zum Ilsetal en op verzoek sturen wij u vooraf graag onze drank- en spijskaart per e-mail toe.

Om ervoor te zorgen dat een van onze specialiteiten, het “Hut-Essen”, tijdig kan worden voorbereid, vragen wij u uw bestelling altijd van tevoren te plaatsen. Laat ons weten of wij een tafel voor u mogen reserveren. Wij kijken ernaar uit u in de Dachsbau te mogen verwelkomen en u een aangenaam verblijf te bezorgen.

Waar liefde voor detail Duitse delicatessen ontmoet

De Dachsbau is een bijzonder restaurant dat niet alleen imponeert met voortreffelijke Duitse keuken, maar ook met een liefdevolle inrichting.

In ons restaurant hanteren wij dezelfde liefde voor vormgeving en design als in onze luxueuze chalets. Elk detail is met zorg gekozen om een sfeer te creëren die zowel onze gasten als de traditionele keuken die wij serveren, recht doet.

Reserveer nu uw tafel in de Dachsbau en laat u door ons verwennen.

Wat is een Hut-Essen?

(vanaf 2 personen) Als voorgerecht serveren wij salade met knoflook-/kruidenbrood. De Tatarenhut wordt verhit met 3 branders, waarop het vlees (rund, varkensrug en gevogelte) wordt gegrild. In de rand van de hoed komt een runderbouillon met groenten, met daarbij ovenaardappelen en diverse sauzen.

Reserveer uw bezoek aan de Dachsbau

Wij zijn op dinsdag, woensdag en vrijdag geopend van 18:30 tot 22:00 uur

Locatieplan

Bankgegevens

Schültke & Schültke GbR

Harzer Volksbank eG

IBAN:
DE11800635085101042901

BIC:
GENODEF1QLB